挑戦!

私がお邪魔するブログに関西の方のブログがあるのですが

多分 私と同年代? 多分 趣味が同じ  お会いしたこともなく 想像の域なのですが

その方はよくお料理をアップされていて

この時期 鱧 が 頻繁に出てくるんです

関西の方は よく召し上がるみたいですね

で、 週末 魚やさんで 見かけたので 初挑戦してみました

先日 頂いた 梅干し を 使って 鱧の梅あえ

私も家族も 「季節感は感じられるね・・一年に一回はいいかも」と。

食べなれないものの感想はこんなもんでしょうかね?

鱧 に 鮎 に ニシンの昆布巻きに 夏と冬がごっちゃなお料理を作っていたお休みでした